S6. Actividad 2: Entrevistas

*Guion de entrevista

*Guia de observación

GUION DE ENTREVISTA

I.- Presentación del Entrevistador.-

Buenos días, gracias por permitirme realizar la presente entrevista.

Mi nombre es: Lizbeth Gómez, Aspirante a la Licenciatura de Nutrición Aplicada de la UnADM el motivo de mi presencia es el de realizarle algunas preguntas referente a la obesidad en niños entre 6 y 12 años.

II.- Datos del Entrevistado.-

Dr. __________________, Especialista en Salud Pública del estado de Yucatán.

Epidemiólogo de la Clínica Mérida.

Médico de la Unidad de Salud del municipio de Kanasin.

III.- Investigación.-

¿Cuál es la definición de obesidad Dr.?

¿Considera que es frecuente en nuestro medio?

¿Es frecuente la obesidad en niños?

¿Cuáles considera que son las principales causas en la obesidad en los niños?

¿Considera usted que la herencia constituye un factor predisponente de obesidad?

¿Conoce algún programa con el que se esté combatiendo la obesidad en los niños?

¿Cree usted que este programa sea suficiente?

IV.- Cierre de la entrevista.-

Gracias Dr. Nuevamente por su tiempo

GUÍA DE OBSERVACIÓN

DATOS GENERALES

NOMBRE DEL INVESTIGADOR. Lizbeth Noemí Gómez Castilla

ZONA DE OBSERVACIÓN. Casa habitación, Fraccionamiento Hogares. Ciudad Caucel de la Ciudad de Mérida Yucatán

SUJETO A OBSERVACIÓN.- Infantes de sexo femenino y masculino de 7 y 10 años de edad, respectivamente.

OBJETIVOS:-

Observar si el factor económico, social y familiar está asociado a la obesidad en los niños entre 6 y 12 años de edad.

Observar los hábitos alimenticios en los niños.

Observar los patrones de actividades físicas y recreativas de los niños.

RECURSOS

FORMATO DE ESTUDIO SOCIECONOMICO  (contestar los padres)

FORMATO DE INGESTA DE ALIMENTACIÓN Y BEBIDAS (contestar los niños)

FORMATO DE ACTIVIDADES FÍSICAS Y RECREATIVAS (contestar los niños)

NO. FORMATO	FORMATO DE ESTUDIO SOCIOECONOMICO
FOES-A1
EGRESOS MENSUALES
TIPO DE GASTOS				IMPORTE
Alimentación
Agua
Electricidad
Teléfono convencional
Teléfono celular
Combustible
Transporte
Educación
Gastos médicos
Recreación
Prestamos
VIVIENDA
TIPO DE VIVIENDA				SI, NO O CANTIDAD
Casa sola
Departamento
Vecindad
No. de Dormitorios
Sala
Comedor
Cocina
Baño privado
Baño colectivo
Paredes de tabique
Paredes de madera
Paredes de cartón
Paredes de block
Techo de concreto
Techo de lámina de asbesto
Techo de lámina de cartón
Techo de lámina de metálica
Pisos de mosaico
Pisos de loseta
Pisos de cemento
Pisos de madera
Piso de tierra apisonada
MOBILIARIO
CONCEPTO				SI, NO O CANTIDAD
No. de Televisión
No. de Estéreo
No. de DVD
Estufa
Horno de Microondas
Lavadora
Centro de lavado
Refrigerador
No. de Computadoras
SALUD
SERVICIO MÉDICO QUE CUENTA LA FAMILIA				SI O NO
IMSS
ISSSTE
Centro de salud
Dispensario
Médico privado
Otro Especificar
	Fecha de aplicación
	DÍA	MES	AÑO

NO. FORMATO	FORMATO DE INGESTA DE ALIMENTACIÓN Y BEBIDAS
FOIAB-A2
ALIMENTOS
TIPO DE ALIMENTOS				NO. DE FRECUENCIA
				Diario	Cada tercer día	Una vez a la semana	Una vez al mes	Ocasionalmente
Carne de res
Carne de pollo
Carne de cerdo
Pescado
Cereales
Huevo
Frutas
Verduras
Leguminosas (frijol, arroz, lentejas, alubias y habas)
Frituras
Postres
Golosinas
BEBIDAS
TIPO DE BEBIDAS				NO. DE FRECUENCIA
				Diario	Cada tercer día	Una vez a la semana	Una vez al mes	Ocasionalmente
Agua
Bebidas gaseosas
Aguas naturales
Leche
Bebidas de sabores artificiales
					Fecha de aplicación
					DÍA	MES	AÑO

NO. FORMATO	FORMATO DE ACTIVIDADES FISICAS Y RECREATIVAS
FOAF-A3
ACTIVIDAD FISICA
ACTIVIDAD			NO. DE FRECUENCIA
			Diario	Cada tercer día	Una vez a la semana	Una vez al mes	Ocasionalmente
Deporte
Realizar que haceres del hogar
Actividades al aire libre
ACTIVIDAD RECREATIVA
ACTIVIDAD			NO. DE FRECUENCIA
			Diario	Cada tercer día	Una vez a la semana	Una vez al mes	Ocasionalmente
Cine
Jugar con los amigos o familiares
Videojuegos
Ver televisión
Explorar por internet
				Fecha de aplicación
				DÍA	MES	AÑO